Artisanne is een winkeltje voor artisanale streekproducten, alsook een koffiehuisje. 
We werden vriendelijk ontvangen om een namiddag bij te leren over ons project.
Isabelle toonde haar winkel en gaf ons meer uitleg over de producten. Christof leerde ons over artisanale pannenkoeken. 

Daarna mochten we onze mouwen oprollen. De ene helft hielp in de keuken, de andere helft werd aan het werk gezet in het winkeltje en in de zaal, met hulp van mama Margot. 
Wat we daar precies gedaan hebben, kan je zien op de foto's. 

Voor meer info kan u ook altijd terecht bij  www.artisanne.be 

Mana stelde het project 'Artisanale producten' voor. Ze wil er graag meer over leren, weten hoe je kaas maakt, weten hoe je brood maakt... En vooral wilt ze het graag zelf leren maken! Dat viel in de smaak bij de anderen en ze stemde ervoor.

We brachten onze ideeën samen en maakten een projectberg, met als eindproduct 'een artisanaal marktje' op school.

Wat is artisanaal? Dat gingen we opzoeken.
We kwamen al moeilijke en belangrijke woorden tegen: streekproducten, biogarantielabel, faam.

Woensdag, marktdag!
We namen een kijkje op de markt van Ronse: vinden we hier artisanale producten?