Nog 5 dagen...

De laatste voorbereidingen kunnen beginnen. Op vrijdag 15 februari was het zo ver. Dan ging ons restaurant ‘Roebies’ open. Er reserveerden maar liefst 47 gasten. We maakten menukaarten en schreven elfjes met als onderwerp voeding. Op maandag maakten we onze pompoensoep. Deze kon dan in de diepvries tot vrijdag. Donderdag maakten we de taarten en op vrijdag het hoofdgerecht.